Ladurée

L'histoire des Salons de thé parisiens est intimement liée à l'Histoire de la Famille Ladurée.
Tout a commencé en 1862, lorsque Louis Ernest Ladurée, crée une boulangerie à Paris au 16 rue Royale.
En 1871, alors que le Baron Haussmann donne un nouveau visage à Paris, un incendie permet
la transformation de la boulangerie en pâtisserie.
La décoration de la pâtisserie est confiée à Jules Cheret célèbre peintre affichiste
de la fin du siècle.

Le début de ce siècle voit Paris pris d'une frénésie de sorties et de divertissements.
Les Parisiens se précipitent à l'Exposition Universelle.
Les femmes, elles aussi, changent, elles veulent rencontrer des gens nouveaux, or, les cercles et les salons littéraires ne sont plus à la mode.

Jeanne Souchard, épouse d'Ernest Ladurée a l'idée de mélanger les genres : le café parisien et la pâtisserie, et donne ainsi naissance à l'un des premiers salons de thé
de la Capitale.

ATTENTION : Pas de réservations en salon de thé le week-end étant donné la forte affluence dans le restaurant, ouverture le Lundi uniquement de la vente à emporter de 10:00 à 18:00