Nord
Haaptstrooss, 15, 9316 Brandenbourg

L'Alsace à Brandenbourg. Ludovic Bello propose d'authentiques spécialités alsaciennes et francaises. Tartes flambées, coq au Riesling, munster flambé au marc de Gewürztraminer....

Horaires

Lundi11:30—14:00, 18:30—21:00(Aujourd'hui)
MardiFermé
Mercredi18:00—21:00
Jeudi11:30—14:00, 18:30—21:00
Vendredi11:30—14:00, 18:30—21:00
Samedi11:30—14:00, 18:30—21:00
Dimanche11:30—14:00, 17:30—21:00

Contact

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Menu du jour/semaine

Le 26 août 2019

Lundi 26
Assiette de crudite
Tarte flambee traditionnelle
Dessert

14,00€
Le 6 septembre 2019

Assiette de jambon du pays
Steak sauce roquefort frites et salade
Banana split

14,00€
Le 7 septembre 2019

Potage aux carottes, patates douces, coriandre et lait de coco
Crevettes à l indienne et son riz
Crumble aux mirabelles

18,00€
Le 9 septembre 2019

Salade au chèvre chaud sur toast
Tomate farcie, riz
Dessert

14,00€
Du 12 septembre 2019 au 13 septembre 2019

Velouté de choux fleur
Ou
Mousse de tomate et jambon

Foie de veau grillé, purée et salade
Ou
Gratin de poisson aux pommes de terre et poireaux

Marbré au chocolat
Ou
Triffle à l orange et grand marnier

14,00€
Le 14 septembre 2019

Salade aux 2 fromages sur toast
(munster et brie ) copeaux de pommes
Gigot d'agneau au miel et moutarde,
Pommes de terre sautées
Nougat glacé fait maison

18,00€
Le 16 septembre 2019

Pâté en croûte
Saucisse grillée, pommes de terre sautées et salade
Dessert

14,00€

Un aperçu de la carte

Classiques

  • Plats régionales Bouchée à la reine (fait maison), frites (1-7)* 19,50€

    Königin Pasteten (hausgemacht)

    Jambon du pays d’Ardenne, frites et salade 19,50€

    Ham Pommes frites und Salat (3-7-10)*

Spécialités

  • Tartes flambées pâte faite maison La tarte flambée traditionnelle aux lardons (1-7) * 10,00€

    Traditioneller Flammkuchen mit Speck

    Tarte flambée gratinée lardons (1-7) * 11,50€

    Flammkuchen mit Käse und Speck

    Tarte flambée forestière lardons (1-7) * 11,50€

    Flammkuchen mit Pilzen und Speck

    Tarte flambée au Munster (1-7) * 13,50€

    Flammkuchen mit Münster Käse

    Tarte flambée au Munster et lardons (1-7) * 14,50€

    Flammkuchen mit Münster Käse und Speck

    Tarte flambée chèvre et lardons (1-7) * 14,50€

    Flammkuchen mit Ziegenkäse und Speck

    Tarte flambée gratinée, forestière au beurre Maître d’hôtel, 14,50€

    lardons

    Flammkuchen mit Käse und Pilzen überbacken mit Kräuterbutter, Speck

    Tarte flambée au Saumon (1-4-7) * 16,00€

    Flammkuchen mit Lachs

Suggestions

  • En saison Entrées 1/2 Portion/Plat Méli-mélo de salade au fromage de chèvre panné aux noisettes, lardons et tomates (3-8-10)*
    Gemischter Salat mit Ziegenkäse Paniert mit Haselnüssen, Speck und Tomaten 12,50€/17,80€
    Peut être servi sans lardon pour les végétariens

    Salade au saumon fumé 12,50€/17,50€
    Salade au saumon fumé, avocat, citron, olives noires, oignons, vinaigrette à l’orange (2-3-4-5-10)*
    Salade, geräucherter Lâche, Avocados, Zwiebeln, Schwartze Oliven, Zitrone,orange Vinaigrette

    Salade au poulet grillé 13,50€/18,80€
    Mélange de salade, poulet grillé , tomate, concombre et œuf (3-10)*
    Gemischter Salat, Gegrilltes Hähnchen, Tomaten, Eier, Gurke

    Quiche Lorraine, salade verte 8,50€/15,50€

    Salade du chef 12,50€/17,50€
    Salade,lardons,pommes de terre sautées,tomates et oeuf au plat
    Salat, Speck,kartoffeln,Tomaten Spiegelei

    LES PLATS

    Escalope pannée (1-3-10)* 18,50€
    Paniertes Kalbsschnitzel

    Coquelet rôti au vin de miel et pommes de terre au four 18,50€
    Hähnchen mit Honigwein und ofenkartoffeln

    Steak de boeuf sauce au poivre vert 250g 19,50€
    Rindersteak mit grüner Pfeffersoße

    Feuilleté de sandre sauce au Riesling , riz 24,80€
    Pastetchen mit Sander in Riesling Soße, Reis

    D’fair Mëllech brie frit accompagnée de jambon du pays, Pomme de terre grenailles et salade
    D’fair Mëllech Brie gebratener mit Schinken, Kartoffeln und Salat (3-7-10)* 19,50€

    Tarte flambée D’fair Mëllech brie et lardons (1-7)* 15,50€
    Flammkuchenmit D’fair Mëllech brie und Speck

Entrées

  • Entėes Soupe à l’oignon Alsacienne (1-7)* 8,50€

    Aux croûtons gratinés au fromage

    Elsässer Zwiebelsuppe mit Käse-Baguette

    1/2 Douzaine d’escargots à l’Alsacienne (7)* 10,00€

    1/2 Duzend Elsässichen Schnecken

    1 Douzaine d’escargots à l’Alsacienne (7)* 15,00€

    1 Duzend Elsässichen Schnecken

Viandes

  • Menu enfant jusqu'à 12 ans Escalope de veau pannée frites, légumes (1-3)* 14,50€

    Paniertes Kalbschnitzel

    Bouchée à la reine (fait maison), frites (1-7)* 11,00€

    Königin Pasteten (hausgemacht)
  • Nos viandes Cordon bleu à la crème – Gefülltes Kalbsschnitzel (1-3-7) )* 23,50€



    Langue de bœuf salée à la sauce Madère, (1-3-8-10)* 18,50€

    Pruneaux d’Agen, pommes de terre sautées

    Gesalzene Rinderzunge in Madeira Sauce , Bratkartoffeln und Pflaumen

    Choucroute garnie d’Alsace (12)* 23,50€

    Sauerkrautplatte aus dem Elsass

Desserts

  • Coupe glacée Banana split 8,50€
    Chocolat noir, fraise, vanille, banane, chocolat chaud et chantilly
    Banane Split Schokolade , Erdbeere, Vanille, Banane, Schlagsahne

    Coupe menthe/choco 7,00€
    2b menthe choco, 1b chocolat, chantilly
    Eisbecher 2K Pfefferminz mit Schokoladenstücke, 1K Schokolade, Schlagshane

    Coupe sorbet Ananas, citron, framboise 6,00€
    Sorbet Becher Ananas, Zitrone, Himbeeren

    Milk-shake parfum au choix crème glacé / Milk-Shake zur Auswahl Eiscreme 6,00€

    Coupe junior 2b barbe à papa, chantilly / Kinder Becher 2K Barbe à Papa Schlagshane 4,50€

    Coupe framboise 3b vanille, framboises chaudes, chantilly 8,50€
    Heiße Liebe 3 KVanille, heißen Himbeeren, Schlagsahne

    Café liégeois 2b café, 1b vanille ,café chaud et chantilly 7,50€
    Eiskaffee 2k Kaffee, 1k Vanille , Warmer Kaffee, Schlagsahne

    Dame blanche 3b vanille, chocolat chaud, chantilly 7,50€
    Weiße Dame 3K Vanille, heiße Schokolade Sauce, Schlagsahne

    Les coupes alcoolisées – Die alkoholisierten Becher

    Colonel 1b citron jaune,1b citron vert vodka ou Marc de gewurztraminer 8,50€
    Colonel 1K Zitrone, 1K Limon, Wodka oder Marc de Gewürztraminer

    Coupe Lorraine 2b sorbet mirabelle et son schnaps de mirabelle 8,50€
    2K Mirabellen und Mirabellen Schnaps

    Coupe Limoncello 2b citron, limoncello liqueur 8,50€
    Limoncello Becher 2K Zitron, Limoncello Likör

    Coupe Spritz 2b sorbet Spritz et crèmant 7,50€
    Spritz Becher 2K Sorbet Spritz mit Crèmant

    After eight 2b menthe, chocolat chaud, get 27 8,50€
    After eight2K Pfefferminz mit Schokoladenstücke, heiße Schokolade Sauce, get 27

    Coupe Grand-Marnier 2b vanille, sauce caramel, zeste d’orange, grand-Marnier, chantilly 8,50€

    Grand-Marnier Becher 2K Vanille, Karamelle Sauce, Orange Zest , Grand-Marnier, Schlagsahne
  • Nos desserts maison Nos Desserts Maison – Hausgemachte Nachspeisen

    Kouglof glacé au Kirsch 8,80€
    Hausgemachte Kirschparfait (3-7)*

    Munster flambé au Marc de Gewurztraminer (7)* 9,50€
    Münster Käse Flambiert mit Marc de Gewürztraminer

    Tarte Maison du chef/Hausgemachte Torte vom Chef 3,50€

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