C’est dans cet ancien établissement entièrement rénové avec goût,dirigé par Richard et Magali Gigante, que l’on vous propose une cuisine soignée, goûteuse et généreuse où le produit est roi.
Le chef suit le rythme des saisons et travaille chaque produit traditionnellement pour le plus grand bonheur d’une clientèle épicurienne.
Laisser vous transporter au gré d’une balade gustative ou la passion et le goût n’ont pas de frontières.
Vous pourrez aussi profiter de l'une de nos chambres pour agrémenter vôtre séjour.
Opening hours
A look at the menu
Set menus
-
Menu de Noël
65.00€
Amuse-bouche
*****
Opéra de foie gras de canard et pain d’épices, petit vin chaud,
Chutney de kumquat et pousses de salade asiatique
Ou
Cannelloni de tartare de bœuf limousin sur une salade
De lentilles corail, écume iodée à la fine de claire
*****
-Duo de cobia (saumon mangeur de crabe) et st jacques de plongée, purée de butternut au curry, poireaux nains, émulsion châtaigne
*****
Sorbet au litchi, rose et airelle
*****
Perdrix pattes rouges farcie aux raisins puis confite au citron,
Pomme de terre, salsifis au beurre truffé, subtilité gingembre
Ou
Pavé de bison grillé, mousseline aux herbes, Tomate tamarillo,
Gaufre de pomme de terre aux dattes, sauce grand veneur
*****
Plateau de fromages affinés
Ou
Bûche de Noël bavaroise faite maison,
Framboise/ chocolat au lait/ amandes caramélisées/biscuit sacher
*****
Mignardises
Menu 4 services 55.00€ -
Menu Découverte
70.00€
Amuse bouche
Millefeuille de tourteau, king crabe, avocat et tomate,Sur une gelée de mangue épicée, daïkon cress
Lieu jaune de ligne aux amandes fraiches et verveine,Petits pois à la française, risotto de crozets savoyard
Petite douceur glacée
Noisette de chevreuil aux quetsches, patate douce au fourChâtaignes et quelques légumes tendres,
Chariot de fromages affinés
Le millefeuille a nôtre façon à la vanille Bourbon,Écume légèrement poivrée, coulis de framboise
Mignardises
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Les Timandines is a French restaurant in Troisvierges (Rue d'Asselborn, 23). It is open from Monday to Sunday, closed on Thursday.
You can book a table directly on Menu.lu.
Frequently asked questions
Does Les Timandines deliver?
Not through Menu.lu at the moment. These nearby restaurants deliver through wedely.com: Le Tacos - Ettelbruck, Kebab Traditionnel, Alicante.
Where is Les Timandines?
Les Timandines is located at Rue d'Asselborn, 23, 9907 Troisvierges.
What kind of food does Les Timandines serve?
French cuisine.
Which days is Les Timandines open?
Monday, Tuesday, Wednesday, Friday, Saturday and Sunday. Detailed opening hours are shown on this page.
Can I book a table at Les Timandines?
Yes, with the booking form on this page.
Other restaurants in Troisvierges
Menu.lu user reviews
July 29, 2020
Glod Raymond
un mot suffit: super
August 7, 2015
André Paes et Isabel Ruiz-Dominguez
Pris ce jour menu à 13,50€. Absolument délicieux et abondant. Pris 2 bières car les vins ont des prix passablement élevés.
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