Dans son enfance déjà, Tessy Schaaf aimait faire la cuisine à la maison. Une
passion qui amena la Luxembourgeoise au Lycée technique hôtelier
« Alexis Heck » dans les années 1990. Elle s’orienta ensuite vers le métier d’éducatrice avant de revenir à la restauration.
Avec l’ouverture de Coffee Brunch, un rêve devient réalité. Celui d’exploiter son propre établissement et d’y proposer ce qu’elle aime. Tout est préparé sur place avec dans la mesure du possible des produits de saison et de la région.
Cela commence le matin à partir de 8 heures (le samedi à 10 heures) avec une offre en petit déjeuner où les clients peuvent commander des petits pains garnis ainsi que des jus de fruits et de légumes frais. Chaque troisième dimanche = brunch.( 6.11,27.11,18.12.2016)