Osteria

Comme nous vous l’avions promis L’équipe de L’Osteria sera là pour vous à partir du lundi 16 mars de 11h30 à 13h30 et de 18h à 20h30 du lundi au dimanche.

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Depuis le 1er octobre 2009, la commune de Niederanven s’est enrichie d’une nouvelle adresse culinaire en plein centre de la localité: le Restaurant-Pizzeria OSTERIA di Niederanven.

Située au carrefour principal de la route menant vers Grevenmacher et de la rue de Munsbach, l’OSTERIA est venue se substituer à l’ancienne Hostellerie de Niederanven, dont il faut dire que rien, à part la façade extérieure, n’a subsisté. Riches de leurs expériences dans le domaine de la restauration, les propriétaires de l’OSTERIA n’ont rien laissé au hasard. Aussi, les travaux de rénovation importants menés durant des mois ont-ils porté leurs fruits: dès qu’on franchit la porte d’entrée du nouveau restaurant, un accueil chaleureux vous attend et vous vous retrouvez dans une grande salle aménagée dans le style cottage. Une ambiance conviviale règne dans cette pièce principale de la maison, meublée dans un style « rétro » avec de grandes tables en bois massif, recouverts de sets en dentelle et décorée avec de grands chandeliers et bougeoirs. La salle est munie à l’entrée d’un comptoir permettant de faire patienter les clients autour d’un apéritif.

Quelques marches en contrebas, on retrouve une petite salle, plus intime, destinée à des repas au calme dans une atmosphère plus romantique.

Enfin pour ceux qui préfèrent l’ambiance de la Toscane, l’OSTERIA propose au 1er étage, une salle aménagée dans le style de cette fameuse région de l’Italie avec des nappages blancs et, pour défier le temps qui est rarement celui de l’Italie ensoleillée, une véranda donnant accès sur une grande terrasse plein sud.

Le souci des propriétaires étant de faire en sorte que le client se sente à l’aise et de lui offrir, dans un cadre très soigné, un excellent rapport qualité-prix au niveau des mets proposés, la carte de menu est tout aussi attrayante que le cadre dans lequel les plats sont dégustés.

En effet, l’Osteria propose une carte très riche et variée allant des plats classiques, comme les salades, les viandes et poissons, en passant par les plats traditionnels italiens comme les Pasta et Pizze pour terminer avec des plats plus spécifiques élaborés en fonction des produits de saison. Il y a lieu de relever surtout les pâtes faites maison et les pâtes farcies. A cela viennent s’ajouter le risotto et les différents gratins de pâtes. A relever surtout en tant que « spécialités-maison » les différentes grillades de poissons de même que les grillades de viandes avec, en accompagnement de ces dernières, les fameuses frites maison coupées à la main. L’OSTERIA propose en exclusivité les « Pizze D.O.P - (Denominazione di Origine Protetta) préparées, comme le nom l’indique, avec des ingrédients DOP.

La carte des vins, sans être trop volumineuse, présente néanmoins un choix très intéressant et varié, adapté à tous les budgets.

Afin de garantir l’entière satisfaction des clients à tous les égards, que ce soit au niveau de la qualité des plats qu’au niveau du service, la gestion de l’OSTERIA est assurée par deux professionnels dans les domaines respectifs, à savoir Bertrand Duguet et Gwenn Duchaussoy. 
 La cuisine est sous la responsabilité de Bertrand Duguet: anciennement propriétaire de l’Hostellerie du Château à Niederanven et « Jeune Restaurateur d’Europe », Bertrand Duguet est revenu à ses racines pour prendre les rênes de l’OSTERIA et y faire bénéficier les clients de son savoir-faire culinaire. L’accueil et le service en salle se trouvent sous la direction de Gwenn Duchaussoy qui, après plusieurs années d’expérience à l’étranger dans le domaine du management, a rejoint le groupe il y a quatre ans déjà et en constitue un des piliers fondamentaux.

A noter encore que dès l’arrivée des beaux jours, vous pouvez profiter du grand jardin situé, à l’instar de la terrasse du 1er étage, plein sud. Un grand parking est à votre disposition.