Sardinia Restaurant

Un aperçu de la carte

Nos homards - Le roi des crustacés

• grillade de poisson 27,50€ 1/2 homard,calamar,gambas,scampis et saumon
• spaghetti Sardinia 21,50€ 1/2 homard,gambas,scampis et fruits de mer

Entrées

• bruschetta all'italiana 9,80€
• cocktail de crevettes 14,50€
• escargots diavoletto 8,20€ champignons,ail,persil,piment avec sauce tomate
• mozzarella caprese 12,90€
• saumon fumé 16,50€
• toast aux champignons frais 9,50€
• zuppetta sardinia "min. x 2 pers. 30,00€ moules,vongole,calamars,gambas et scampis

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Salades

• chévre chaud 14,50€ miel et noix
• gourmande 17,90€ saumon fumé,cocktail de crevettes,scampis,mozzarella caprese et jambon de parme
• paysanne 14,50€ lardons,champignons,oignons et ouef
• poulet 16,50€ poulet caramelisé au miel roquette et parmesan
• sardinia 21,50€ 1/2 homard,gambas,scampis,saumon fumé,cocktail de crevettes
• scampis 18,50€ scampis flambé au cognac

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Carpaccios

• carpaccio de boeuf roquette et parmesan 15,50€
• carpaccio de poulpe 14,90€

Viandes

• bouchée a la reine 15,50€
• cordon bleu créme champignon 18,70€
• cordon bleu créme gorgonzola 18,60€
• cordon bleu nature 18,00€
• entrecote aux champignons de bois 23,30€
• entrecote créme champignons 22,30€
• entrecote créme gorgonzola 22,50€
• entrecote grillé 20,50€
• entrecote sardinia 22,70€ poivrons,sauce tomate et piment
• filet de cheval a l'ail 26,50€
• filet de cheval au trois poivres 26,50€
• filet de cheval sauce provençale 26,50€
• magret de canard sauce foie gras au a l'orange 21,50€
• osso buco 19,00€
• tagliatade boeuf roquette et parmesan 23,40€

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Poissons

• dorade au sel 24,30€
• dorade sardinia 27,50€ moules,crevettes,calamar, sauce tomaate flambé au vin blanc
• dos de cabillaud 23,50€ servie sur un lit de poireaux sauce champagne
• façon du chef 25,00€ sauce tomate,crevettes flambé vodka
• filet de saumon sardinia 22,50€ tomate cerise,bisque d'homard et crevettes
• filet de st. pierre aux petits légumes 24,00€
• fritture de calamar 21,00€
• fritture mixte de poissons 24,00€ calamar,scampis,gambas et saumon
• gambas la sauce piquant 26,00€
• gambas maison 25,50€ tomate cerise,poivre vert flambé au cognac
• gambas sardinia 25,00€ sauce vernaccia de sardaigne
• grillade mixte de poissons 27,50€ 1/2 homard,gambas,scampis,calamar et saumon
• scampis a l'armonicaine 25,50€ tomate cerise flambé au cognac
• scapis à l'ail 24,00€

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Pâtes

• aglio e olio 11,50€
• cannelloni de viande 13,70€
• cannelloni ricotta epinard 14,20€
• filet de boeuf 15,50€ champignon frais,ail,sauce tomate et créme
• gnocchi alla crudaiola 14,50€ légumes grillés,tomate cerise, roquette et mozzarella
• gnocchi alla sorrentina 12,50€ sauce tomate,basili,mozzarella gratiné au four
• gnocchi au 4 fromage 13,50€ gorgonzola,taleggio,pecorino et parmesan
• lasagna 13,50€
• pappardelle champignons de bois 17,50€
• pappardelle truffe et saucisse 18,50€
• penne all'arrabiata 11,50€ sauce tomate,ail persil et piment
• penne alla norma 12,50€ aubergines,sauce tomate et basilic
• penne au pesto 12,90€
• penne au saumon 14,50€ sauce rose
• penne sardinia 13,00€ sauce tomate,mozzarella et basilic
• ravioli au jambon de parme 16,50€ tomate cerise et menthe
• ravioli de poisson 18,50€
• ravioli ricotta epinard 15,40€
• spaghetti bolognese 11,90€
• spaghetti carbonara 12,50€
• spaghetti vongole 16,80€
• tagliatelle all'italiana 14,70€ courgettes et crevettes
• tagliatelle parisien 19,20€ lardon,scampis,champignons frais flambé au ricard
• tagliatelle sardinia 16,00€ cepes,safran,ail et persil
• tagliatelle scampis et asperges 18,50€ scampis,asperges,ail,menthe flambé au cognac
• tortellini au jambon de parme 14,50€
• tortellini bolognese 12,50€
• tortellini jambon et creme 13,50€
• tris di pasta 15,50€ ravioli ricotta et epinard,gnocchi 4 fromage et penne all'arrabiata

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Riz

• risotto alla trevigiana 16,90€ speck tirolese,gorgonzola et trévise
• risotto au fruit de mer 19,30€
• risotto aux champignons de bois 17,50€
• risotto scampis 18,50€

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Desserts

• café glacé 7,20€
• café gourmande 8,50€ tiramisù , mousse au chocolate et créme brullée
• colonnel 7,00€
• créme brulée 6,70€
• dame blanche 6,70€
• dessert sardinia 7,50€ surprise
• mousse au chocolat 6,50€
• nougat glacé 7,50€
• tiramisù 7,30€

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