The Ginseng

Pascal a créé un restaurant asiatique pas comme les autres : celui-ci affiche une volonté gastronomique qui l’honore. La façade extérieure est recouverte de bois, ce qui attire inévitablement le regard. À l’intérieur, le cadre est très moderne, sans paraître froid pour autant. La carte offre un grand choix parmi les sushis et sashimis, mais aussi des plats chauds raffinés (noix de Saint-Jacques poêlées au curry et lait de coco et surtout la fondue chinoise).