Notre histoire commence en 1992. Claude Wilgé reprend le café jouxtant la gare d’Oetrange et lui donne le très simple nom d’Owstellgleis.
Un nom qui fait référence à la Gare d’Oetrange et qui résulte d’un brainstorming entre amis un peu trop arrosé.
20 ans plus tard, cette faute d’orthographe résonne toujours comme un bon souvenir. Celui de l’un des nombreux moments de convivialité qui ont fait la réputation de l’établissement.
Au cours de ces 20 années, et après des festivités à répétition, l’Owstellgleis s’est peu à peu affirmé comme un Bistro-Resto, au plus grand plaisir de ses clients. Et pour tous les satisfaire, il s’est installé à Hostert en 2004. Un changement de lieu qui ne changea en rien les fondamentaux de la maison, où convivialité et décontraction sont depuis toujours au menu.
Après avoir fait ses preuves dans plusieurs restaurants étoilés à l’étranger, le chef Raphael Petit-Jean a rejoint l’équipe de Claude Wilgé et vous propose de délicieux plats de saison. Le savoir-faire du chef et de son équipe, les ingrédients de qualité et le service chaleureux en font une adresse incontournable au Luxembourg.
Et mieux vaut réserver sa table pour avoir une place assurée et prévoir une heure ou deux en plus, tant on s’y sent bien…
L’Owstellgleis peut accueillir des banquets jusqu’ à 100 personnes à l’intérieur. En été, vous pouvez profiter de la terrasse qui peut recevoir jusqu’à 120 personnes. Claude Wilgé se fera un plaisir de vous conseiller et de vous guider pour votre event privé ou corporate à l’Owstellgleis.